Como fazer Bisteca bovina frita: 1. Para preparar essa bisteca bovina frita, aqueça o azeite em uma frigideira e dourar a carne em ambos os lados. De seguida, retire as bistecas, baixe o fogo e doure o alho e o tomate. Junte o orégano, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe por 10 minutos. Imagem: thewednesdaychef.com.
Preaqueça o forno nos 200ºC (forno médio). 2. Tempere a carne com sal e pimenta. Coloque uma frigideira ou panela no fogo médio, adicione um fio de azeite e, quando estiver quente, coloque nela a carne. Deixe até dourar de um lado, depois vire e deixe dourar do outro lado - a este passo se chama 'selar a carne' e é importante para que
Leve ao forno ou grill preaquecido a 200° graus por 50 minutos. Passado o tempo, retire do papel alumínio e passe para outro papel, sem enrolar demais para que a carne também pegue calor. Deixe assar por mais 15 minutos. Passado o tempo retire do forno e sirva com rodelas de limão. 2º. Recheada com linguiça calabresa.
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